安徽源牌集团着力提升服务品质 在餐饮业闯出一番天地

近年来，安徽源牌集团餐饮发展较快，现已在霍山、合肥、上海等地开办了酒店，为做好本企业酒店的生态原料供应，确保原材料品质、类别、数量和时效，安徽源牌集团在大别山海拔高、森林覆盖面大、区位居中、生态环境**――***生态县的霍山县投入大量人力、物力和财力开发了一大批生态食材基地，包括大别山黑毛猪、山林鸡、麻鸭、白莲��鱼养殖基地、高山蔬菜种植基地和生态原材料供应中心。
安徽源牌集团旗下源牌国际酒店餐饮一直坚持发展壮大餐饮业的路线不动摇，另一方面，多年来不断地克服困难，稳定经营。
我们可以看到，源牌国际酒店餐饮业经过多年的沉淀和积累，厚积薄发，打开了向酒店餐饮经营连锁化的大门。同时，另外一方面，源牌国际酒店面对政策对餐饮业的冲击，源牌酒店的全体同仁们没有在困难面前退缩，而是更加团结一心，互帮互助，奋勇当先，扬长避短，努力地在经营中寻找属于自己的商机，各酒店管理班子紧紧围绕全年的经营目标和任务，始终贯彻“树品质、创特色、铸亮点、提水平”的中心思路，着力提升服务品质，努力拓展新业务。
安徽能源牌集团张发源说大别山是一块得天独厚的生态**，山清水秀，植被丰富，空气清新，气候宜人，生态原材料货真价实，安徽源牌集团的餐饮业做得出色有很大一部分原因是因为食品的食材，菜品做到色香味俱全，而且每一个菜品都很有特色，都是来自大别山的生态优质食材。

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